Värit sekä palkit tarkoittavat samaa asiaa, eli arviota siitä, miten pitkällä kiljun valmistuminen on. Punainen-keltainen välillä kilju on käymässä, ja puolivälin kohdalla se on käynyt loppuun asti. Mitä vihreämpi väri on, sitä kirkkaampaa kilju on. Palkin loppupäässä kilju on täysin kirkasta.
Huomioi, että arvot ovat automaattisesti laskettuja. Esimerkiksi jääkaappitilan puutteen vuoksi kirkkaus ei välttämättä täsmää verkkosivulla annettua arvoa.
Kiljun käymiseen käytetään hiivaa, joka pitää poistaa ennen kuin kiljua voidaan juoda. Tämä tehdään jääkaapin avulla, sillä hiiva laskeutuu pullon pohjalle kylmässä. Tämän jälkeen kirkas osuus voidaan kaataa toiseen pulloon. Jokaisen kirkastuskerran yhteydessä katoaa myös osa tuotettua alkoholia. Tämän vuoksi kirkkaampaa kiljua on kalliimpaa tuottaa kuin sakeaa.
Hinnoittelun perusteena on seuraavat arvot:
90% = Jää 3/4 jäljelle, kestää 3 päivää kirkastaa
95% = jää 2/3 jäljelle, kestää 7 päivää kirkastaa
99% = Jää puolet jäljelle, kestää 14 päivää kirkastaa
Alle 90% = Maultaan aika kammottavaa. Aiheuttaa ripulin.
+90% = Juotavaa. Hieman kitkerää. Sakeaa. Saattaa aiheuttaa vatsavaivoja suurissa määrin juotuna.
+95% = Maku melko sama kuin 99%, mutta vielä hieman sakeaa.
+99% = Kirkasta, ei kitkerää. Monet vertaa tätä valkoviiniin.
Huomioi, että jos ostat sakeaa kiljua, voit itsekin kirkastuttaa sitä pitämällä pulloa jääkaapissa, liikkumattomana, muutaman päivän. Sakka vajoaa pohjalle ajan myötä.
Lyhyesti sanottuna: Hinta-alkoholimäärä -suhde. Toisella pussilla hiivaa saa vain 2 ylimääräistä prosenttia, ja ylimääräinen hiiva hidastuttaa kirkastamista huomattavasti. Lisäksi, kilju ei muutenkaan maistu kovin hyvältä, jos miltään, joten pieni makeus ei ole pahasta.
Yhteen satsiin kiljua tarvitsee vain ~900g sokeria, mutta sokeri tulee kilon paketeissa, joten on kätevämpää käyttää koko paketti. Leivontahiiva kuolee kun liemessä on 14% alkoholia. Kiljusatsit joihin on käytetty kaksi pussia hiivaa käy täysin, jolloin tulee ~14% alkoholia. Tälloin sokeria jää ~1-2%, ja maku on hieman makea, viinimäinen. Kiljusatsit joihin on käytetty vain yksi pussi hiivaa tulee noin ~12% alkoholia, jolloin sokeria jää ~5%, ja maku on todella makea, mehumainen.
Ainesosien raaka hinta löytyy hintalaskurista. Yleisesti ottaen, tuplahinta kustantaa myös muut juoksevat kulut, kuten vesilukot, pilaantuneet satsit, ja pullofarmin pystyttämiseen menneet rahat. Triplahinta kustantaa vaivanpalkan, kuten kiljun ainesosien jatkuvan ostamisen, vesilukkojen vesitason valvomisen, yli kuohanneitten satsien siivoamisen, pullojen viemän tilan, pullojen tiskaamisen, verkkosivun tekemisen sekä ylläpitämisen. Kaikki tämän päälle tuleva raha on tuottoa.
Samat säilyvyysohjeet kuin muillakin alkoholituotteilla. Alkoholipitoisuus yleisesti vastustaa mikrobeja, joten teoriassa sitä voi säilyttää huoneenlämmössä. Huomioi kuitenkin, että kilju on parhaimmillaan jääkaappikylmänä, ja jääkaapissa olo jatkaa kirkastusta, jos ostettu kilju on sakeaa. Pitkään avonaisena pidettynä kilju hapettuu tai etikoituu.
Kaikki Rontin tutut ja tuttujen tutut. Etusijalla on kuitenkin läheisimmät tutut. Jokainen pullo menee korkeimmalle tarjoajalle, ellei erillisestä tilauksesta ole sovittu. Huomioi, että Rontin jääkaappiin mahtuu vain 6kpl 5l pulloja, joista yksi on aina Rontin juotavana. Täten, myynnissä voi enintään olla 25 litraa kiljua kerrallaan. Ja jos ne kaikki ostetaan kerralla, jääkaapilla kestää täyttyä uudestaan, koska kiljut pitää kirkastuttaa.